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【スタバコーヒー】期間限定インドネシアアチェに合う最高の食べ物とは?【あの有名菓子】

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こんにちは。

先日、スタバの期間限定インドネシアアチェの記事を書きました。
【スタバコーヒー】甘いタバコの風味?限定のインドネシアアチェを飲んでみた【不思議味】

 

今日、何気なくこのインドネシアアチェと一緒に、とあるお菓子を食べてみたら、
ベストマッチしたのでご紹介していきます。



【スタバコーヒー】期間限定インドネシアアチェに合う最高の食べ物を見つけた・・。

 

それがこちらです。

 

『プリッツ〜旨塩レモンペッパー仕立て〜』

 

 

これだけで食べると、レモンの酸味がさわやかで、ペッパーはそこまで強くありません。
プレッツエルの甘味も後からきて、甘くないレモンクッキーのような味です。

 

ですが、インドネシアアチェを飲みながらこれを食べていると、
味が変わりました・・・

 

バジル?とも違うハーブが現れた

食べていると、コーヒーの味は消えて、ポッキーの味も消えて、

ピザのような味です・・・バジル・・・のような、、でも違う・・・

そして食べ続けていくと、それは現れました。

 

レモングラスです!

 

レモングラスとは、エスニック料理によく使われるレモンに似た香りのするハーブです。

 

ベトナムやタイなど東南アジアにおいて、カレーやトムヤムクンなどの香りづけによく使われ、ココナッツミルクやナンプラーの風味と好相性です。

〜S&Bエスビー食品株式会社スパイス&ハーブ検索より引用〜

 

レモングラス自体を食べることはあまりないと思いますが、
タイ料理店やベトナム料理店でよく風味づけに使われていたり、
レモングラスをふんだんに使ったメニューもあるので、
「あの風味だ」
とわかる方も多いと思います。

 

 

アチェの持つ独特の風味とレモンペッパーが合わさって、
とても鮮明なハーブの風味を感じることに成功しました(偶然な)

 

そしてコーヒーの味は苦味も何もかも消えています。
プリッツはレモングラスへと変化しています。

 

プレッツエルの甘さとかも消えてて、

ただレモングラスの味を楽しんでいるという感じになりました。
レモンと違うところは、干し草のような独特の風味があるところです。

 

インドネシアアチェに合うフードとは

スターバックス公式ページによると、
インドネシアアチェと相性が良いフードは、

ハーブ、チーズ、塩気のあるペストリー

となっています。

プレッツエルは予想外でしたが、すごく塩気があるので相性は抜群です。

 

プリッツにはハーブは入っていないのですが、
ペッパーが、アチェの持つハーブ的な要素と反応したのだろうと勝手に予想します・・・。

 

おそらく

 

パン屋さんに売ってるベーコンと黒こしょうの入ったフランスパンみたいなのあるじゃないですか。

ベーコンエピっていうんですかね?多分、このインドネシアアチェに合うと思います。

肉を食べない人をやってるので試せないんですけど。。



コーヒーにぴったりの食べ物が見つかることは奇跡に近い

フードペアリングのハードルを下げたい

 

スタバのフードには必ず相性の良いコーヒーが書いてあります。
また、一般的なコーヒーの専門書を読むと、相性の良いフードが紹介されていたりします。

 

でもそのおすすめフードが苦手なものだったり、
あるいは本に載っているおすすめフードも、聞いたことのない名前のケーキだったりするんです。
日常では食べない・・・と思うような。。

 

特別感があってそれはそれで良いのですが、
フードペアリングってハードル高いなあ・・・

 

ってなっちゃいませんか?私はそうでした。

 

なので、できるだけスーパー、コンビニで気軽に手に入る物で、
コーヒーに最高に合う食べ物を探しています。

 

無数の食べものの中からマッチするものなんて、
本当に、めったに出会えないのですが、偶然とはいえ今日は見つけることができてとても嬉しいです。

 

どちらも期間限定なのでよかったら試してみてね

 

今日のことは忘れないようにスタバコーヒーパスポートに書いておきましょう。

ここまでお読みいただきありがとうございました。

 

コーヒーに合うフードが見つかったらブログに書きたいと思っていたのですが、
なかなか納得いくものが見つからなかったのです。

 

なので今日のように、「本当に合う!」とか、「面白い味」とか、
発見があったら随時更新していきたいと思います。

 

よろしければまたお付き合いください。

 

ではまた。