【スイーツ】午後の紅茶スフレワッフルって美味しいの?スタバのコーヒーとの相性はNG。

コーヒー

 

こんにちは。

 

先日イオンで、『午後の紅茶ミルクティースフレワッフル』を発見しました。

 

7月1日から発売の予定なのですが、イオンで先行発売とのことで、
5個くらいごっそりまとめ買いしていく人もいました・・・。

 

さっそく買って食べてみたので味など解説していきます。。そしてスタバのコーヒーとの相性はNGだったのでそちらも合わせて簡単に解説します。



【スイーツ】午後の紅茶スフレワッフルを一足早く食べてみた

 

『スフレワッフル(午後の紅茶 ミルクティー)』
 200円(税込216円)
   253kcal

 

パッケージをひとめ見るだけで、すぐに午後の紅茶ミルクティーだとわかりますよね。
可愛くて上品な印象です。

 

スフレワッフルといえばコージーコーナーの定番商品だそうですね。

 

「午後の紅茶 ミルクティー」の紅茶葉の豊かな香りとミルクの濃厚な味わいを、「銀座コージーコーナー スフレワッフル」で表現しました。ワッフル生地のしっとり感とふんわり食感がともに広がり、ミルクティーの味わいが楽しめるスフレワッフルです。

〜キリンホールディングス公式HPより引用〜

 

ミルクティーのクリームが美味しそうです。

 

スフレワッフルのどこに午後の紅茶が入っているのか

中身については、

“紅茶カスタード”は、微粉砕した紅茶葉と紅茶エキスパウダーを練りこみ、紅茶の豊かな香りと心地よい渋みを表現しました。  〜キリンホールディングス公式HPより引用〜

 

中のミルクティー色のクリームが紅茶カスタードですね。ふんわりと紅茶の香りがします。

 

では、いただきます。

 

午後の紅茶スフレのお味はいかに

スフレがしっかりしているのに柔らかい

スフレ生地は、しっかりと弾力があるのに食べるとやわらかいです。
でも口の中で溶けるやわらかさではなく、食べ応えもあります。

白いクリームはさっぱりめ

生クリームとは少し違うクリームですね。
例えるなら、サワークリームやヨーグルトクリームのように、クリーミーだけど舌にあまり残らない触感です。もちろん練乳クリームなので酸味はないです。甘さは程よいです。

紅茶の味、風味はやや軽めだけど

主役の紅茶カスタードはというと、意外と紅茶の主張はあんまり強くないです。
でもこの白いクリームと、スフレ生地とのバランスが取れていると思います。

 

とあるパティシエの方が、「ケーキやスイーツは全部一緒に食べて完成する」みたいなことを言っていたので、全部一緒に食べて美味しい感じに仕上がっていると思います。



スターバックスアイスコーヒーVIAと一緒に食べてみた

コーヒーに合う食べ物を常に探している

 

一応、スタバのブラックエプロンを持っているほどコーヒーが好きなので、フードペアリング(コーヒーと最高に合う食べ物探し)についていつも考えています。

 

絶対に合わないと思いつつも、スターバックスのアイスコーヒーVIAと一緒に食べてみました。

 

するとどうなったか?残念な結果になりました・・・。

 

スフレの風味・白いクリームとは合う

アイスコーヒーVIAには、ほど良い苦味とコクがあるので、しっかりしたスフレ生地と、白い練乳クリームの重すぎない感じとは合っていました。普通に美味しかったんですが・・・。

紅茶の風味は完全に消されてしまった・・・

もしかしたらこの紅茶の風味と、コーヒーの風味がなんらかの形で相乗効果を生み出すのではないかと思って、コーヒーと紅茶のクリームを、何回か交互に食べてみたのですが、期待も虚しく、紅茶の風味が完全にかき消されてしまいました。

 

午後の紅茶に謝れw

何も気にせずに食べるなら良いけれど・・・

結論から言うと、

フードペアリングとか気にせず、紅茶スフレとアイスコーヒーを食べると普通に美味しいです。それだけならほんとなんの問題もないと思います。

 

しかし、フードペアリングとしては失敗です。

一緒に食べることでそのコーヒーやフードのなんかしらの風味が強く際立ったりとか、一緒に食べることでどちらの味も目が覚めるようにはっきりしたり、さらに美味しくなることが目的なので。

 

午後の紅茶スフレには、紅茶が一番合いそうです^^

 

ミルクティーだけど涼しげな雰囲気が夏に合うスイーツ

 

午後の紅茶ミルクティーのスフレワッフルは、7月1日から全国のコージーコーナーや一部量販店で発売されるそうなので、午後ティー好きな方はぜひ食べてみてください。

 

お読みいただきありがとうございました。

ではまた。



 

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