【ヴィーガンお菓子】木のひげのりんごのタルトを食べてみました【ヘルシーで優しい】

ベジタリアン食品

 

こんにちは、りらです。

肉をほぼ食べない生活をして1年以上が経ちました。

 

ちなみにヴィーガンではなく、魚、卵、少量の乳製品は食べています。
でも1人ご飯の時は一食だけヴィーガンにしたりして、完全菜食にとても興味があります。

 

先日、すごく興味深いお菓子を見つけました。
それが、木のひげさんの『りんごのタルト』です。
これはすごいお菓子です。何がすごいかっていうと、

 

No suger(砂糖なし) no milk(乳製品なし)そしてguilt free(罪悪感なし)

 

だからです。今やコンビニ、スーパー、洋菓子店、和菓子店など、様々なスイーツがはびこる時代、
お砂糖が入っていないお菓子を探すなんて、しなんの技です。

 

しかも乳製品も使っていないヴィーガンの人も食べられるお菓子です。
一体どんなお味なのか、さっそく試してみました。

 

【ヴィーガンお菓子】木のひげのりんごのタルトを食べてみました【レビュー】

木のひげとは

 

東京都多摩市にある自家製天然酵母のパン工房&Cafeです。

木のひげホームページ

創業は1984年。材料も良質でこだわったものが使われているとのこと。

 

例えばこのりんごのタルトの全粒粉は、粒から電動の臼でひいているみたいですよ。手間かかってますね。りんごは低農薬なので虫食いとか傷みをとりつつ使用しているそうです。
ていねいていねいていねい。

 

食物繊維も豊富で、体に優しいな。

原材料

りんごのタルト
¥567
名称:焼き菓子
原料:りんご、南部小麦、全粒小麦、なたね油、レーズン、塩(岩塩)、シナモン

 

南部小麦ってなんでしょうね。聞いたことがないので、早速ググる。

 

南部小麦とは、岩手県で生産されている小麦(地粉)のことだそうです。岩手県内では6割が
南部小麦を食べているそうです。知らなかったですね。

参考文献:JA新いわて-JAいわてグループ
(めいどinいわて→JA新いわての農畜産物→米穀→小麦のページへ)

南部って聞くと、どこ?ってはじめ思いましたが、南部鉄器とか、南部せんべいといった、南部がつくものって岩手の名産品で知られていますからね。その南部だったというわけですね。

 

味は、普通の小麦粉と比べると風味が豊かで、グルテンが多いそうです。粘りが多いのかな。
さらにホストハーベスト(防カビ剤)を使っていないから安心だそう。

 

この木のひげりんごのタルトは普通のアップルパイに比べて茶色いですが、
写真で見る南部小麦は普通に白かったので、全粒粉によるものでしょうね。

 

ではさっそく食べてみましょう。

 

木のひげりんごのタルト味の特徴

  • かんだ瞬間ライ麦のような小麦の風味
  • 固すぎず柔らかすぎず、ソフトクッキーのような感じ
  • 中に入っているりんごのジャムが本気で砂糖ゼロの味、優しい!りんごだけって感じ
  • 生地とりんごの素朴さの相性・バランスが良い。どちらもケンカしない、負けない。
  • シナモンの風味はあまりしない。スパイシーさはなし。
  • 少量のレーズンがアクセントだけどそれも優しい
  • 食べたあとも気分が良い(お腹も軽いし罪悪感もないし)

 

普通のお菓子との一番のちがいは、やはり小麦の風味です。在来、古来、っていう感じです。
精製された普通の小麦を使った洋菓子とは全くの別物です。そして、優しく丁寧に作られている
のがすごく伝わってきます。

 

子ども向けの味では無いかな?と思っていたのですが、幼児に食べさせてみたら
ものすごく食い付きが良かったです。普段はわりとスーパーのお菓子やパンを食べさせているので、
こういう素朴な味は食べないかと思っていましたが、何回もおかわりしていて、次の日も食べてました。
予想を裏切られた。とても良い意味で。

小さな小さな声に耳を傾けている究極のりんごのタルトである

 

私の言いたいこと

 

甘いものやお菓子を控えたいけど我慢できなくて困っている人は、
ぜひこの木のひげりんごのタルトのように丁寧に作られたお菓子を探して、一度だまされたと思って購入してみることをおすすめします。

 

 

以前このような記事を書きました。
【簡単】甘いものの食べすぎをやめる6つの方法【やせる・体調改善など】

 

私は甘いものをやめられてから、毎回思うんですけど、世の中に売られているお菓子の甘さが
せめてこの半分になればもっと美味しいのに・・・といつも思います。甘すぎでしょw

 

そして、そんな私のような、どこにでもいる普通の藻屑のような人間の小さな声をちゃんと聞いて作られていて、
世の中に逆らって、究極の仕事をしているのがこの、木のひげりんごタルトなのです。

 

大きさはコンビニの菓子パンよりひとまわり小さいけど、値段は5倍近いです。
それはひとえに材料にこだわり、手間をかけているからですね。

 

こんなタルトが毎日おやつだったら最高。

 

ちなみにこちらのHPから通販できます。取扱店ものっています。
個人的には、ツーロングっていうクッキーもおすすめです。

木のひげホームページ

 

ではまた。

 

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