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スタバでコーヒー苦手な人でも飲めるコーヒーとは?

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こんにちは。

以前に、スタバのコーヒーが苦手な方へ向けての記事を書きました。
【スタバ】スタバのコーヒーが苦手・・飲めるようになりたいけどおすすめは?【まず飲んでみる】

今日は、その中でご紹介した一つであるコールドブリューコーヒーについて解説していきます。

スタバのコーヒー苦手だけど飲めるようになりたい方に参考になれば幸いです。

※スタバ元バリスタが解説します。


【スタバのコーヒー】コールドブリューコーヒーってどんな味?【コーヒー苦手な人におすすめ】

【スタバコールドブリューコーヒーとは】

  • 生産地・・・マルチリージョン(様々な地域のブレンド)
  • 加工法・・・水洗式
  • キーワード・・シトラス、チョコレート
  • 風味・・・酸味:LOW、コク:FULL
  • 相性の良いフレーバー・・ココア、シトラス、ナッツ

ちなみに、上記は2020年の情報です。
毎年少しずつ変化していますが、基本的にコールドブリューはチョコレートやシトラスの風味が特徴です。

ちなみにアイスコーヒーとのちがいは3つある

アイスコーヒーとの違いは3つあります。

その1、豆がちがう

コールドブリューコーヒーのためにブレンドされたコーヒー豆が使われています。アイスコーヒーはその日によって使われている豆が違うので、日によって様々な味が楽しめますが、コールドブリューはいつも安定の味が楽しめるというわけです。

その2、作り方がちがう

アイスコーヒーは普通のドリップコーヒーのようにお湯でいれて、できたホットコーヒーを氷に注いで作っていますが、コールドブリューはお湯を使っていません。

熱を加えずに14時間かけてゆっくりと水で抽出したコールドブリュー コーヒー。香り高い風味が引き出されるよう、特別にブレンド、ローストしたコーヒー豆を使用しています。〜スターバックス公式HPより引用〜

お湯を使うと苦味も出るのですが、水なので苦味が抑えられて、非常にまろやかです。

その3、値段が違う

コールドブリューコーヒーはアイスコーヒーよりも値段が少しお高めです。

アイスコーヒーTallサイズ・・・¥363
コールドブリューTallサイズ・・¥407

ということでおよそ¥44ほど高いのですが、時間も手間もかかっているし、繊細な作業なので、丁寧にやらないときちんと作れないんですよね。なので一度飲んでみる価値はあると思います。

 

ちなみにおかわりできるのか?

ドリップコーヒーはHOTもICEもおかわりレシートがついてくるのですが、コールドブリューにはおかわりレシートはありません。ちょっとがっかりするかもしれませんが、ラテやフラペチーノなどのドリンクと同じ思えば良いかなと思います。マジで手間かかっているので。。保存も冷蔵庫ですしw

スタバコールドブリューコーヒーの味は?

 

苦くない

アイスコーヒーを口に含むと必ずと苦味が追いかけてきます。でもコールドブリューにはそれがありません。苦味を探してみても全然、追いかけてこないんですよね。それほどの苦味がないのです。

 

後味が甘い

全くトゲのない口当たりです。丸い感じ、曲線、みたいなまろやかーな味です。後味に甘みが残ります。

 

酸味がほとんどない

酸味がほとんどありません。しっかり感じようとしなければ、酸味はほぼわからないと思います。酸味が苦手な方にすごくおすすめできます。

 

ジュガードーナツと一緒に

シュガードーナツはスタバの定番フードですが、このシュガーの部分とコールドブリューのまったりした口当たりが合うんですよね。

水出しコーヒーってちょっと黒蜜のような感じなのですが、その蜜感とマッチします。

後味の甘さもさらに残るので、なんていうか、食べすぎ防止になりそうですw爆食い阻止。

他にも、今季はあんバターサンドとの相性も良いと言われています。

冬は氷なしで飲んでください

ここまでお読みいただきありがとうございました。

あらかじめ冷蔵してあるので、氷なしで注文しても冷たいです。冬はそれで良いかなと思います。

スタバで苦くないコーヒーを探している方はぜひ試してみてください。

ではまた。