【スタバのコーヒー】エルサルバドルアウアチャパンって美味しい？飲んだ正直な感想
こんにちは。
スタバのホリデーも終わって、年末のコーヒーが出ましたね。
今回は、シングルオリジンエルサルバドルアウアチャパンを飲んでみたので感想を買いていきます。
エルサルバドルアウアチャパンってどんな味か気になっている方はぜひ参考になさってください。
※元スタバコーヒー店員が解説します。
【スタバのコーヒー】エルサルバドルアウアチャパンとは
エルサルバドルアウアチャパンの基本情報
- 生産地・・・・・・エルサルバドル/アウアチャパン県
- 加工法・・・・・・水洗式
- キーワード・・・・カシューナッツとココアを思わせる風味
- 相性の良いフレーバー・・チョコレート、ナッツ、シトラス
- 酸味・・・・・・・medium
- コク・・・・・・・medium
- フードペアリング・・ナッツ&キャラメルのチョコレートケーキ
甘みのあるカシューナッツやシトラスを思わせる風味、後味にやわらかなココアを感じるコーヒーです。〜スターバックス公式HPより〜
たしかエルサルバドルのコーヒーは2019年に発売されて以来なので、なつかしい・・ひさしぶりですね。
パッケージについて
黄色くて鮮やかなパッケージデザインなので目立ちますね。
どんな想いが込められているかというと、この味わいを生み出すエルサルバドルアウアチャパンの肥沃な火山性土壌の色彩、豊かな自然や文化がデザインされているそうです。
エルザルバトルの国情報
【エルサルバドル】
- 首都・・・サンサルバドル
- 面積・・・21,040平方キロメートル（九州の約半分）
【エルサルバドルの地図】
コーヒーの名前はアウアチャバンですが、Googleマップでみるとアワチャパンと出てきます。細かな発音の違いがあるのかもしれませんね。
拡大してもらうと、エルサルバドルのどの位置にアワチャパンがあるのかわかるので、よかったら確認してみてください。
国の位置は、中南米のグアテマラとつながっていまして、グアテマラから南下したらエルサルバドルですね。
エルサルバドルの環境がコーヒー栽培にピッタリ
エルサルバドルは標高が高いので、霧や湿度が多く常緑樹林が生い茂っています。
そんな感じで土壌も豊かなのでさまざまな高品質なコーヒーが栽培できるというわけですね。
エルサルバドルアウアチャパンはどんな味なのか？
スタバの本日のコーヒーになっていた
スタバの新発売のコーヒーは、発売から３日間はお店で飲めるんですよね。今日は４日目だったから期待してなかったんですけど、運よく本日のコーヒーになっていて、飲むことができました。
今年最後のシングルオリジンをいただきます。
香り
結構果実っぽくてジューシーな感じの香りがします。あと、すごく香ばしいですね。
酸味
酸味は表記ではミディアムですが、すごく酸っぱいですね！（笑）最近、酸味のマイルドなコーヒーや深煎りのコーヒーばかり飲んでいたので、すごく酸味が際立っているように感じます。
どんな種類の酸味なのか？
今回のはまるでレモンのような酸味だと感じました。それも、加工していない搾りたてのレモンの果汁のようでした。私は酸味を感じやすい人なので、なおさら強く感じたのかもしれないですが、コーヒーの酸味が苦手な人は少しずつ試してほしいです。
お好み焼きソースのような風味
前日にお好みソースを食べたんですけど、に、似ている・・・。というか、一昔前に流行ったカルメ焼きっていう感じの香ばしさです。キャラメルにも似ているし、甘ーいナッツとも思えるし、時々チョコレートのような風味もするし、さまざまです。
どの特徴も決して独特というわけではないです。でもなんていうか、美味しそうなものばかりに例えることができると思いました。
自分的にはキャラメルが濃いと思った
ブロンドロースト（軽め）なのですが、すごい軽いキャラメルのような風味を強く感じました。キーワードはカシューナッツなんですけど、普段カシューナッツを食べないのでカシューナッツがどんな風味なのかわかりません。
甘くてやわらかくて食べやすいナッツだったと思うので、「ああ、なんかわかる・・・」という感じですね！
ブロンドローストだけど余韻が結構残る
冷めてくると酸味がさらに際立ち、後味にはキャラメルの風味の余韻がしました。
全体的な感想
このコーヒーはいろんな表情があって、でも全ての顔が親しみやすい気さくな感じです。なのでキャラメルにも合うしチョコレートにも合うし、ナッツにも合う感じで、幅広く楽しめると思います。酸味だけがちょっと気になるんですけど、ケーキなどと合わせるとバランスよく味わえると思います。
すごい年末にレモンを感じたなあ〜。パッケージもレモン色だし（笑）
来年はクエン酸を摂ろうかなあ〜と思いました。
エルサルバドルアウアチャパンを試してみてね
最後までお読みいただきありがとうございました。
スタバのエルサルバドルアウアチャパンをぜひお正月に飲んでみてください。伊達巻にも合いそうです（笑）
今年一年、当ブログを読んでいただきありがとうございました。
来年もコーヒーを一緒に探求していきましょう。
どうぞよろしくお願いいたします。
ではまた。
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