【スタバのコーヒー】フレンチローストって苦いの？どんな味？飲んだ正直な感想【元店員解説】
コーヒーで豊かな人生 コーヒー飲んでみた スタバのコアコーヒー ブラックエプロン
こんにちは。
今日は、スタバのコアコーヒー、フレンチローストについて解説します。
このコーヒーはスタバの中で最も深煎りで、かなり苦い！と言われています。なので深煎り好きの方は必見です。
フレンチローストはどんな人に向いているのか、フレンチローストを気になっている方はぜひ参考にしてください。
スターバックスフレンチローストってどんな？
スターバックスフレンチローストの基本情報
- 生産地・・・マルチリージョン
- 加工法・・・生産地によって異なる
- 風味・・・酸味:LOW、コク:LIGHT
- ロースト・・・ダークロースト
- キーワード・・・notes of dark calamel、sweet smoke（スモーキーさと個性的で力強い風味）
- 相性の良いフレーバー・・煎ったナッツ、ローストした野菜、カラメル
ダークローストによる甘くスモーキーな香りとカラメルを合わせる風味をもつ、力強い味わいのコーヒー〜スターバックス公式HPより引用〜
ちなみにこのコーヒーは、そのローストの深さゆえ、高温に耐えられるギリギリの強さをもつコーヒー豆が使われています。
生産地はマルチリージョンとなっていますが、パッケージを見ると大体いつもブラジルです。
知る人ぞ知る地味人気
スタバのHP見ると結構高評価レビューがついていて、地味に人気が高いことがわかります。深煎り好きな人は一度飲むべきでしょう。
店で働いていた頃、このフレンチローストだけを豆のまま買いに来てくださる常連さんがいましたね。
なんか、「この味が好き」なんですって。
結構そういう方貴重なので、喜んで接客してました。
全然関係ないと思うんですけど、そのお客様は超痩せてました。（深煎りコーヒーによる脂肪燃焼効果か？）
意外とカフェインが弱い説
深煎りのコーヒーは浅煎りよりもカフェインが少ないらしいです。
一見、苦い方がカフェインが強そうに見えますけど逆なんですね。
私はすごくカフェインに敏感なので、午後３時以降はコーヒーを飲まないようにしているのですが、このフレンチローストは夕方４時ごろ飲んだけど、その日は普通によく眠れたのでびっくりしています。
豆の色が全てを語っている
この豆の色最強ですね。スタバ史上最も黒い豆。炭なのか？と思っちゃいますけどw
そしてフレンチローストを飲む際には注意点がある
個人的な注意点なんですけど、フレンチローストは必ずペーパーフィルターでこして飲んだ方が良いです。コーヒープレスで飲む時も、写真のように出来上がったコーヒーをペーパーに通してから飲んでください。
淹れた後の豆かすの香りをかいでもらうとわかるんですけど、かなり工事現場っぽい匂いがするんですよね。。燻しの果て。
こしてもおいしさは変わらず、よりクリアな味が楽しめるのでおすすめ。
スターバックスのフレンチロースを飲んだ詳しい感想
酸味⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
酸味ほぼありません、てか、酸味ありません。
苦み★★★★★
苦いです、一緒に飲んだ3人が全員「苦いね」といってます。ファーストインパクトに苦味がきます。
余韻★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
苦いのに余韻は軽くて、意外にもスッキリ！
ミルクとの相性は良すぎるよ
このコーヒーミルクとめっちゃくちゃ相性良いですね。ちゃんとコーヒー牛乳。
ま、ちょっとコーヒーの甘みやコクが控えめ感ではありますが、商品にはなるレベルかと思います。普通に美味しいです。
関連記事：【無料あり】スタバのドリンクをコーヒー牛乳みたいな味にするカスタマイズ方法【元店員解説】
ちなみにフレンチローストと似ている風味のコーヒーとは？
フレンチローストよりももう少し甘みが欲しいよ、余韻やコクが欲しいという人には、イタリアンローストがおすすめです。焙煎に猶予があるというか、余裕のある紳士のような感じですね。
フレンチローストは何かというと、すごい優しいんだけどその日暮らししてるおじさんみたいな感じです。人生を生き切ってる！というか。
人間に例えると、イタリアンローストが舘ひろしだとしたら、フレンチローストは泉谷しげるみたいな。（わかりますか？）
フレンチローストはスタバコーヒーの珍味的存在だ
最後までお読みいただきありがとうございました。
このフレンチローストは、チキンや野菜のローストみたいなお食事と一緒に楽しんで欲しいです。
ではまた。
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