【レビュー】キッコーマンの大豆麺って美味しい？まずい？食べてみた正直な感想
こんにちは。
今日は、CMでもよく見かけるキッコーマンの大豆麺を食べてみたのでくわしい感想をシェアします。
美容や健康に気をつけたくて、大豆麺のような食べ物を手に取ってみるものの、「なんか物足りなさそう・・・」と思ってためらうことってありませんか？
私もその一人で、つい、ブルダックとかカプぬの方に手が伸びてしまいます・・・。
でも、今日はようやく大豆麺を食べることができました。
どんな商品なのか気になっている人はぜひ参考になさってください。
大豆麺って何？
キッコーマン大豆麺の基本情報
ちなみに栄養成分はこんな感じです。（めん65gの場合）
- エネルギー・・・257kcal
- タンパク質・・・19.3g
- 脂質・・・・・・8.2g
- 炭水化物・・・・29.0g
- 糖質・・・・・・24.4g
- 食物繊維・・・・4.6
- 食塩相当量・・・0.8g
ちなみに今出ている味は、9月現在HPで調べると、
- あんかけ焼きそば
- 香る生姜かきたま
- 汁なし坦々麺風
- えび塩焼きそば
- 濃厚ボロネーゼ
- かきたまチゲ風
です。私が食べたゆずおろしは夏季限定だったのかもしれません。味はお好みで好きなものをチョイスすべし。
麺なんだけどタンパク質が多い
大豆を50%ブレンドした、高たんぱく・低糖質な麺
ちなみに麺には19gのタンパク質が入っているそうなんですけど、これは、鶏胸肉100g相当らしいです。
そしたら昼ごはんに鶏胸肉100g食べたのと同じくらいのタンパク質が摂れるってことですよね？完全メシの論理を思い出すようです。
糖質もすごく少ない
ちなみに糖質は同量のうどんやパスタに比べて40%低いそうです。
数字だけ見るとまあ、これでもかというくらいヘルシーなんだろうな・・・とわかりますね。
まず開けてみる
パスタと似てるけど違うところ３つ
まず、長さが短いですね。私の手のひら〜手首くらいまでしかありません。30cmもないですね。
すごく細麺です。カッペリーニっていう細いパスタに似ていますが、それよりも平たいです。
色はパスタのように黄色くはなく、もっと茶色を混ぜた黄土色です（笑）。マスタードっぽい。。
匂いが独特
匂いが独特です。木材のような香りがします。豆っぽさもあります。どこかの何かに似ているなと思って思い出そうとしたのですが、多分技術室にいるような感じが近いような気がします。
茹で時間は？
ゆで時間は６〜７分だそうです。パスタよりは短いけどそうめんよりは長いですね。
ちなみに電子レンジでも茹でることができるそうです。レンジでパスタ調理器具は100円ショップにもありますので、一気にハードルが下がりますね。
とりあえずゆでてみる
ゆでてないから匂いが強いのかな？と思って、とりあえずゆでてみます。
でも茹でたらさらに匂いが増したようです。（困惑）
茹でたら増えた（ような気がする）
嬉しいお知らせですが、茹でたら麺が膨らんで太くなりましたね。なので増えたように見えます。だいだい2倍以上は太くなった印象です。
カッペリーニだと細さはそのままなのでだいぶ違いが明らかになりましたね。そばに似てる感じです。
ただ、湯切りしたらさらに匂いが増してますね。。（ちょっと灯油に似たような匂いなんですが味は大丈夫でしょうか・・・？？
まずは備え付けのソースなしで食べてみましょう。（本当に食べられるのかなあ？？という心境・・・）
大豆麺はどんな味なのか？食べた感想
？！！めっちゃうまい！！！
本当におどろいたのですが、めっちゃ美味しいです。香ばしい風味とコシがあります。そして食べると独特な匂いは全く気になりません。
舌触りは粗めで、うどんみたいななめらかさはありませんが、全然良いです。新しいそばの仲間かな？みたいな。。
「美味しい、好き、」とか上白石萌音さんがCMで言っていたんですけど、そのコメントの意味がわかる気がしました。
すごく弾力のある麺
全てのやわい麺と全くの逆の存在です。弾力があって、かみごたえ、食べ応え抜群です。
ちゃんと噛んで食べないとお腹痛くなりそうです。なので咀嚼回数が自然と増えそうですね。
中華食材の豆腐干みたい
中華料理屋さんで、豆腐を使った麺みたいなのを食べたことがあるのですが、味と風味ともに似ています。（本場台湾の中華食材らしいです。）
淡白で美味しいです。マジでどんなソースにでも合いそうですね。
全く期待していなかったソースがバカうまです。
というかこのゆずおろしソースもすごく美味しいです。酸味と甘味のバランスもよくて食べやすく旨みもあります。
細かく刻んだ大根が入っているのですが、めんをすするときに一緒にすすってむせてしまいましたが（笑）
具は小さいですがちゃんと存在感があります。
残り三分の一で食べるのに疲れてくる
必然的に噛むことを強いられるので、途中で満腹感も出てきます。そして食べるのにちょっと疲れたりしました。。でも美味しいので休憩しながら食べ終わりました。
全体的な感想
大豆麺美味しかったです。しばらくはお腹いっぱいでしたが、腹持ちはそんなに長くありません。でも例えばランチで栄養を取りたいけど忙しかったり面倒な人は大豆麺を取り入れてみると良いでしょう。
タンパク質も手軽に摂れるのでおすすめです。
多分他の味リピートすると思います。
動画を見ながら食べられなさそうな麺です。
最後までお読みいただきありがとうございました。
良く噛まないとお腹に負担がかかりそうなので、目の前の麺と真剣に向き合う必要がありそうです（笑）なので動画見ながらランチをかき込む場合ではなさそうで、あらゆる面で良い大豆麺だと思いました。
量が少ないと感じる人はこれをサイドメニューにしても良いと思うので一度食べてみてくださいね。
ではまた。
関連記事：【スイーツ】ハーゲンダッツの豆乳バニラは美味しい？まずい？食べた正直な感想【実はアイスじゃない】