【スタバ】ハーブトマト&ソイハンバーグフォカッチャって美味しいのか?【◯◯の味に似ていた】

コーヒー

 

こんにちは。

 

2020年2月14日から肉をほとんど食べない生活をしています。
【検証】肉をやめた。肉を食べないとどうなる?効果や変化【かなりきついです】

 

当然、スタバに行ってもサンドイッチやフィローネは食べることができなくなりました。残念・・。

 

だんだん肉の匂いも苦手になってきて、店員として働いていた時は、ソーセージマフィンをレンジに入れるときの匂いを嗅ぐと

「うっp」

となっていたりしました。

 

そんな時に朗報です。スタバから、ソイミートを使ったフォカッチャが発売されたのです。

 

こ、これは嬉しいですね。さっそく試してみます。



スタバのハーブトマト&ソイハンバーグフォカッチャって美味しいのか?

 

¥594
エネルギー387kcal
タンパク質14.6g
脂質16.4g
炭水化物47.9g
食塩2.8g

 

フォカッチャって何よりこのふかふかしたパンが主役ですよね。
測ったら2cmもありました

 

ソイハンバーグは大豆たんぱくを主原料としていて、お肉で作ったミートパティのような肉感、食感です。大豆特有の香りも極力抑えているので、お肉のような味わいです。〜スターバックス公式HPより引用〜

 

中を開けてみると、こんな感じでソイハンバーグが入ってました。

 

 

 

しっとり、もっちりとした食感のフォカッチャにイエローマスタード・マヨネーズを塗り、ソイハンバーグのハーブトマトソース玉ねぎ和え・スライストマト・レタス・グリーンリーフを挟みました。〜スターバックス公式HPより引用〜

 

黄色いのがマスタードですね。
野菜も結構しっかり入っています。
トマト・レタス・グリーンリーフ

 

では、早速食べてみます。

 

・・・・・。

 

う、うま。

 

馬!!!

 

ハンバーグは写真のように小さめですが、
今まで食べたドトールのソイミートやモスのプラントベースに比べて一番肉に近い味と食感です。どうしてもソイミートを使うと、後味や風味に少し大豆っぽさが残っているのがわかるのですが、これは全く大豆を感じない・・・。

 

そして、何かの味に似ていると思ったら、
もう久しく食べていなかったマックのハンバーガーに似ているのです(!)

 

マックのハンバーガーよりもソースは濃厚で、ハーブの香りとか、トマトを煮込んだ奥行きがありますが、玉ねぎの効いたところや、マスタードとのハーモニーが、マックを思い出させる味でした。

 

温めたほうが良いのか

温めたらパンが変わった

 

持ち帰りにしたので、半分はオーブンで温めてみました。

 

焼いたら、パンが、

 

パンが、うますぎる!!!!!

 

質感が全然違います。表面がさくっとする。でも中はふわっと感もある。

 

トマトソースも、温めるとまるで鍋で作りたてのトマトソースのような風味になります。
ハーブが結構効いてるからだと思います。
冷たいままでも美味しく、ハンバーガーっていう感じですね。
温めるとちゃんとしたサンドイッチになる。

 

私は冷たいほうが好みですが、
自分が店員ならお客様には絶対に

「温めたほうが美味しいです」

とおすすめしますね。

 

美味しいけど気になったところ

 

エネルギーは387kcalと低めなのですが、炭水化物と塩分が他のフードに比べて多めでした。

その理由として考えたことなんですが、自分もいつも大豆ミートを料理に使っていますが、どうしても味をしっかりつけるために調味料を多く入れがちです。

 

自分で作れば調整ができますが、外食だとそうはいきませんからね。

 

また、大豆ミートをハンバーグにするときは、つなぎに卵だけでなくパン粉や片栗粉を多めに入れるので、炭水化物が増えるなあといつも思っていました。

予想ですけど、そういうところが数値にも表れているのか?と思いました。

 

大豆ミート自体はタンパク質も豊富だし、脂質も少ないのでヘルシーではありますね。
タンパク質は全てのサンドイッチ11個中、3番目に多く含まれていました

 

あと、お値段が一見ちょっと高いですね。一個594円です。コンビニのサンドイッチのおよそ倍のお値段ですね。
マックのハンバーガーは110円(!)。

 

私もずっと食べたかったのですが、なかなか手を出せなかったんですよね。
ソイミートとか食べたことがない人は買うのに勇気がいるかも。

 

さらに、この商品はつなぎに卵を使用しているそうなので、
ヴィーガンや卵アレルギーの人向けではありません。

 

とはいえ美味しいのでおすすめ度★★★★★

 

しかしソイミートを使った商品としてクオリティが高く、もう一回食べたいです。
手が混んでいるのが伝わっていますので、¥594払ってもう一回食べたいと思えました。

 

気になった方はぜひお試しください。

 

読んでいただきありがとうございました。

 

ではまた。



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